Într-un bol încăpător puneți untura, apa, oțetul de mere și coaja de la o lămâie.
Amestecați ingredientele ușor, dupa care încorporați zahărul și făina cernută cu praful de copt.
Formați o cocă pe care o lăsați să se odihnească 10 minute la temperatura camerei.
Pe o suprafață înfăinată, tăiați aluatul în șase părți egale. Din fiecare parte de aluat formați câte o bilă, din care întindeți o foaie rotundă de 3-4 mm grosime. Tăiați foaia rotundă în opt triunghiuri, așezați rahat (sau orice umplutură ați ales) și rulați fiecare triunghi de la bază spre vârf.
Așezați cornulețele astfel formate într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și dați tava la cuptorul încins la 180°C pentru aproximativ 20 minute, sau pană când capetele cornulețelor devin arămii.
După coacere, lăsați cornulețele să se răcească în tavă, apoi le pudrați cu zahar vanilat din belșug!
