Pesto de busuioc
Equipment
- robot de bucătărie
Ingredients
- 80 g parmezan
- 1 cățel usturoi
- 30 g muguri de pin
- 80 g frunze proaspete de busuioc
- 120 g ulei de măsline extravirgin
- o linguriță sare
Instructions
- Tăiați parmezanul în bucăți de 2 cm și măcinați-l fin în robotul de bucătărie.
- Adăugați restul ingredientelor și porniți robotul de bucătărie la viteză maximă pentru un minut. Opriți robotul, curățați pereții robotului cu spatula de silicon și mai porniți robotul la viteză maximă pentru câteva secunde. Asta a fost tot!