Go Back

Hummus

Servings 4 porții
Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes

Equipment

  • Blender

Ingredients

  • o conservă de năut de 400g (scursă bine de apă)
  • lingură tahini (îl cumpăr pentru că mi se pare mult mai ușor decât să îl fac eu)
  • zeama de la o jumătate de lămâie
  • 5-6 linguri ulei de măsline extra virgin
  • ¼ ceapă roșie
  • sare și piper

Instructions

  • Pun toate ingredientele într-un blender și mixez până când obțin un amestec foarte fin și cremos.
  • Ne place cu pâine prăjită, iar de data asta am rămas pe meleaguri mediteraneene și l-am savurat cu salată grecească. A fost un prânz complet, curat și delicios din seria #guiltfreefood și #osalatăpezi.

Notes

Hummus poate fi servit într-o multitudine de combinații. Cu boia de ardei dulce/iute, cu usturoi, cu busuioc, sfeclă roșie sau orice vi se pare că v-ar atrage. Pentru mine însă, această variantă este perfectă, dar mi-a placut extrem de mult și hummus în combinație cu pesto de busuioc - demențial!
Course: Appetizer, Salad, Side Dish
Cuisine: International
Keyword: Quick & Easy