Go Back

Biscuiți cu ciocolată și alune de pădure

Servings 15 biscuiți
Prep Time 10 mins
Cook Time 18 mins
Total Time 28 mins

Equipment

  • cântar de bucătărie
  • Mixer
  • Cuptor

Ingredients

  •  130 g unt
  • 120 g zahăr brun
  • ½ linguriță sare
  • o linguriță esență vanilie
  • un ou
  • 120 g făină
  • o linguriță praf de copt
  • 20 g cacao
  • 100 g alune de pădure prăjite
  • 70 g fulgi de ovăz
  • 100 g ciocolată neagră

Instructions

  • Încingeți cuptorul la 180°C, treapta fără ventilație.
  • Tapetați cu hârtie de copt două tăvi mari.
  • Tăiați grosier alunele de pădure și ciocolata neagră.
  • Mixați untul (la temperatura camerei) cu zahărul, sarea și esența de vanilie.
  • Adăugați oul și continuați să mixați până la omogenizare.
  • Cu ajutorul unei spatule, încorporați făina, cele 20g de cacao și praful de copt, apoi alunele de pădure, fulgii de ovăz și ciocolata neagră.
  • Din aluatul obținut modelați 15 bile pe care le așezați în tăvi și le aplatizați ușor cu o lingură. Lăsați distanță de ~5cm între biscuiți.
  • Coaceți biscuiții timp de 18-20 minute la 180°C.
  • Lăsați-i să se răcească complet în tavă, apoi îi puteți servi cu un pahar de lapte rece sau cafea 😊
Course: Dessert
Cuisine: American
Keyword: Bakery, Cookies