Chiftele de somon
Equipment
- robot de bucătărie
- Cuptor
Ingredients
- 250 g file de somon fără piele
- 3 cepe verzi sau o ceapă galbenă medie
- 1-2 linguri capere scurse de lichid
- 1 ou
- 50 g pesmet
- sare și piper
Instructions
- Încingeți cuptorul la 180°C, căldură sus-jos cu ventilație.
- Puneți toate ingredientele în robotul de bucătărie și mărunțiți-le fin.
- Modelați chiftele rotunde cu mâinile stropite cu puțin ulei vegetal.
- Așezați chiftelele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți-le timp de 20-25 minute la 180°C pe treapta cu ventilație.
- După coacere, serviți chiftelele calde cu garnitura preferată!
Notes
Puteți folosi compoziția de chiftele pentru a coace patru chiftele pentru burger. Modelați patru bile rotunde pe care le aplatizați apoi cu ajutorul unei linguri.