Alegeți tipul de paste preferat. Puteți folosi tagliatelle, spaghetti, fussili, penne etc.)
Fierbeți pastele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
În timp ce pastele fierb, preparați sosul roșu.
Încingeți două linguri de ulei într-o tigaie, apoi adaugați doi căței de usturoi tocați grosier.
Adaugați ciupercile spălate, curățate și tăiate felii, apoi presărați sare și piper.
Căliți ciupercile timp de un minut, apoi adăugați pasta de tomate și smântâna pentru gătit. Amestecați mereu cu o spatulă.
La final, radeți parmezan și adăugați pastele fierte al dente.
Mai presărați parmezan ras și câteva frunze de busuioc!
