Go Back

Chec cu stafide fără gluten

Prep Time 15 mins
Cook Time 50 mins
Total Time 1 hr 5 mins

Equipment

  • cântar de bucătărie
  • Cuptor
  • tavă de chec 10x22cm

Ingredients

  • 180 g unt
  • 200 g zahăr
  • 4 ouă
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 220 g mix pentru patiserie Schar
  • linguriță praf de copt
  • ½ linguriță sare
  • 100 g stafide hidratate în rom

Instructions

  • Mixăm untul moale cu zahărul până când amestecul devine pufos.
  • Adăugăm ouăle, unul câte unul, mixând în continuare, apoi esența de vanilie.
  • În final adăugăm mixul pentru patiserie amestecat cu praful de copt și sarea, amestecând ușor cu o spatulă.
  • Turnăm compoziția într-o tavă de chec (a mea are 22cm lungime) tapetată cu hârtie de copt și dăm checul la cuptorul încins la 180°C pentru 45-50 minute. Este gata atunci când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.
Course: Dessert
Cuisine: International
Keyword: Quick & Easy