Somon en papillote
Equipment
- Cuptor
- Hârtie de copt
Ingredients
- două file-uri de somon
- o lămâie tăiată felii
- o roșie mare
- măsline Kalamata
- condimente pentru pește
- frunze de mărar
- câteva felii de ardei iute (opțional)
- brânză feta pentru servit
Instructions
- Taie o bucată mare de hârtie pentru copt și pliaz-o tip evantai.
- Răsucește bine capetele hârtiei pentru a păstra aromele.
- Adaugă trei-patru felii de roșii, două felii de lămâie și câteva măsline.
- Pune filé-ul de somon deasupra și condimentează după gust.
- Coace la 200°C timp de 20 de minute.
- La final, presară brânză feta și puțin ardei iute pentru o variantă spicy.
- Servește cu orez fiert, legume sau cartofi copți.