• Cerneți laptele praf și cacaua într-un bol încăpător.
• Puneți untul, zahărul și apa într-o cratiță și fierbeți amestecul la foc mic pana când zahărul se topește. Amestecați încontinuu!
• Turnați siropul de zahăr peste cacao și laptele praf. Amestecați energic.
• Adăugați nuci și alune prăjite și încorporați-le cu o spatulă!
• Răsturnați ciocolata într-o tavă (17×22cm) și nivelați ciocolata cu o spatulă! Puteți să mai presărați câteva nuci și alune.
• Dați ciocolata la frigider pentru minim două ore!
• Tăiați feliile de ciocolată cu un cuțit ascuțit și serviți!

Pentru Thermomix:

• Puneți în bolul Thermomix apa și zahărul, ajutându-vă de funcția de cântărire. Fierbeți siropul setând temperatura de 100°C la viteza 2 timp de 7 minute.
• După ce siropul a fiert, adăugați untul tăiat cuburi, apoi laptele praf și cacaua.
• Amestecați ciocolata timp de 30 secunde la viteza 5.
• Adăugați nucile/fructele uscate și amestecați încă 5 secunde la viteza 3.
  
• Transferați ciocolata în tava pregătită și nivelați cu spatula.
  
• Cu Thermomix, ciocolata se prepară rapid și fără efort. Iese extrem de fină și la fel de delicioasă.