Frittata proteică pe pat de tortilla
Equipment
- Cuptor
- tavă ceramică 25 x 25 cm sau similar
Ingredients
- 5 ouă
- 1 cup ardei roșu tăiat bucăți
- 1 cup cheddar ras
- 1 cup spanac crud tăiat
- o priză de sare
Instructions
- Încinge cuptorul la 185°C fără ventilație.
- Sparge ouăle într-un bol încăpător și bate-le cu o priză de sare.
- Adaugă peste ouă ardeiul tăiat, cheddarul și spanacul și amestecă până obții o compoziție omogenă.
- Unge o tavă cu unt și așază în tavă o foaie tortilla.
- Adaugă compoziția în tavă și coace frittata timp de 35 minute.