Go Back

Crumble cu prune și mere

Prep Time 15 mins
Cook Time 1 hr

Equipment

  • tavă ceramică
  • Cuptor

Ingredients

Umplutura:

  • 500 g prune jumătăți fără sâmburi
  • 300 g mere tăiate cuburi
  • 50-70 g zahăr
  • ¼ linguriță scorțișoară

Crumble:

  • 125 g unt rece
  • 200 g făină
  • 70 g zahăr
  • 3-4 linguri fulgi de ovăz

Instructions

  •  Încingeți cuptorul la 200°C fără ventilație.
  • Așezați prunele și merele într-o tavă ceramică.
  • Adăugați zahărul și scorțișoara peste fructe și amestecați.
  • Dați tava la cuptorul încins cât timp pregătiți amestecul pentru crumble.
  • Dați untul pe răzătoare, apoi adăugați zahărul și făina.
  • Amestecați cu mâna pana când obțineți un aluat sfărâmicios, apoi adăugați fulgii de ovăz!
  • Scoateți cu grijă tava cu fructe din cuptor (Atenție, arde!) și presărați amestecul pentru crumble deasupra fructelor.
  • Dați tava înapoi la cuptor, reduceți temperatura cuptorului la 180°C și coaceți timp de 45 minute.
  • Serviți cald cu înghețată sau sos de vanilie (rețeta sosului este pe blog: Strudel cu mere și creme anglaise).
Course: Dessert
Cuisine: International
Keyword: Bakery, Crumble, Fruit cake