Equipment
- Cuptor
- tigaie grill și plită sau sandwich maker
- Blender
Ingredients
Pentru supa-cremă:
- trei-patru roșii mari
- doi morcovi medii
- o ceapă medie
- o căpățână de usturoi
- frunze proaspete de busuioc
- sare & piper
- ulei de măsline
Pentru sandviș:
- câteva felii de pâine
- pesto de busuioc
- mozzarella @delaco_romania
- unt
Instructions
Supa:
- Legumele se spală, se curăță și se taie. Se pun într-o tavă ceramică, se presară sare și piper, frunze proaspete de busuioc, apoi se stropesc cu ulei de măsline. Se dau la cuptorul încins la 200°C pentru 30 minute. După coacere, se pasează cu un blender până la consistența dorită.
Sandvișul:
- Pentru sandviș, se ung feliile de pâine cu pesto de busuioc, se așază felii de mozzarella, iar pe exterior feliile de pâine se ung cu puțin unt. Se încălzesc în tigaie timp de 2 minute pe fiecare parte.
- That's it! Simplu, rapid, de vară, delicios!
- Rețeta e to save, to try, to love <3