Mâncare de mazăre cu pui
Equipment
- multicooker/pressure cooker/oală cu gătire sub presiune sau orice oală pentru gătire clasică
Ingredients
- o ceapă mare
- trei morcovi
- două linguri ulei
- 8-900 g carne de pui (piept de pui, pulpe de pui întregi sau dezosate)
- 500 g mazăre
- 350 g roșii cuburi (proaspete sau din conservă)
- două frunze de dafin
- sare și piper
- 500 ml apă
- frunze proaspete de pătrunjel pentru servire
Instructions
Pentru multicooker-ul Tefal Cook4Me Touch:
- Dacă deții multicooker-ul Tefal Cook4Me Touch, caută în aplicația MyTefal rețeta „Mâncare de mazăre cu pui” și urmează pașii indicați de rețetă!
Pentru alt tip de multicooker:
- Pune în oala multicooker-ului uleiul, carnea de pui și ceapa tăiată solzișori și gătește pe funcția de sotare timp de 7 minute, întorcând carnea pe toate părțile.
- Adaugă restul ingredientelor (mai puțin frunzele de pătrunjel) în oală, închide capacul și setează funcția de gătire sub presiune pentru 10 minute
- Eliberează aburul manual, apoi îndepărtează capacul.
- Transferă mâncarea de mazăre cu pui în farfurii și servește cu frunze proaspete de pătrunjel.
Pentru gătirea clasică pe plită:
- Încinge uleiul într-o cratiță și adaugă carnea tăiată cuburi și ceapa tăiată solzișori.
- Gătește carnea pe toate părțile, apoi adaugă morcovii, roșiile cuburi, mazărea, apa și condimentele. Gătește la foc mediu timp de 20-25 minute.
- Transferă mâncarea de mazăre cu pui în farfurii și servește cu frunze proaspete de pătrunjel.