Încingeți cuptorul la 180°C.
Tapetați o tavă mică (20x20cm) cu hârtie de copt.
Mixați untul cu zahărul până când obțineți un amestec aerat.
Adăugați ouăle unul câte unul în compoziție, mixând în continuare.
Adăugați esența de vanilie, migdalele și grisul, apoi turnați sucul de portocale. Puteți pune și coaja de la o portocală, eu am uitat de ea!
Încorporați făina amestecată cu praful de copt, apoi turnați amestecul în tava pregătită.
Nivelați compoziția cu ajutorul unei spatule, apoi presărați fulgi de migdale.
Coaceți prăjitura în cuptorul încins la 180°C timp de 50-55 minute, sau până când o scobitoare introdusă în mijlocul prăjiturii iese curată.
Lăsați prăjitura să se răcească complet în tavă, apoi feliați.
Enjoy!
