Go Back

Tartă cu ciocolată și dulce de leche

Prep Time 15 minutes
Cooling time 3 hours

Equipment

  • tavă cu Ø 22cm
  • aragaz

Ingredients

  • 200 g ciocolată Nestlé Dessert Noir
  • o conservă lapte condensat
  • 200 g biscuiți digestivi
  • 100 g unt topit
  • 200 ml smântână pentru frișcă
  • fulgi de sare

Instructions

  • Pentru a obține dulce de leche, fierbe o conservă de lapte condensat timp de două ore. ​
  • Macină fin 200g de biscuiți digestivi și amestecă-i cu 100g de unt topit. Pune amestecul într-o tavă rotundă cu margini detașabile, tapetată cu hârtie de copt și nivelează.
  • Toarnă uniform peste amestec conserva de dulce de leche.
  • Separat, rupe în bucăți 200g de ciocolată Nestlé Dessert Noir și toarnă deasupra 200ml de smântână pentru frișcă adusă în punctul de fierbere. Lasă deoparte amestecul timp de 5 minute, apoi amestecă.
  • Toarnă crema de ciocolată peste stratul de dulce de leche, uniformizează și dă tarta la frigider pentru minim 4 ore sau peste noapte.
  • Îndepărtează tava, presară fulgi de sare (echilibrează perfect gustul tartei) și feliază tarta cu un cuțit înmuiat în apă fierbinte. ​
Course: Dessert
Cuisine: International
Keyword: Biscuiți, Cake, Desert, Desert rapid