Cheesecake german fără zahăr

Cheesecake german / Käsekuchen – un cheesecake copt specific bucătăriei nemțești, fără bază de biscuiți, cu consistență densă, stafide și crustă ușor arsă. Astăzi vă scriu povestea celui mai neaspectuos (nu vreau sa îl numesc chiar cel mai urat) cheesecake …