Victoria sponge cake🍰 este primul tort publicat aici, pe cantboilanegg.com. Un tort clasic, englezesc care, prin prospețime și simplitate, m-a ajutat să depășesc momentul “mie nu îmi plac torturile” și “eu nu am mâncat niciodată o felie întreagă de tort”. Practic, este un pandișpan pufos cu unt, uns cu un …
De când am primit noul număr al revistei @bbcgoodfoodromania și am văzut rețetele de cookies am visat cu ochii deschiși la biscuiți delicioși făcuți în casă.A trecut muuult timp de la ultima porție de biscuiți, așa că a fost cazul să remediez problema, cu atât mai mult cu cât de astăzi începe …
E sâmbătă noapte și demult nu mi-am mai petrecut o noapte în bucătărie. De data aceasta am avut chef de bucătărit și, după ce mi-am reorganizat două dulapuri în bucătărie, am făcut un tort soFISTICat. După cum anunță jocul de litere, am pregătit un tort cu fistic și cremă de …
Nu este moment mai potrivit să scriu rețeta acestui delicios chec cu morcovi vegan decât acesta – prima zi a postului Paștelui! Am crescut cu acest obicei: în casa părinților mei dintotdeauna se găteau mâncăruri de post miercurea și vinerea. Chiar și acum, dacă nimerim în vizită miercurea sau vinerea, …
Cred că fiecare dintre noi are o rețetă personală de Tiramisu. Că e moștenire de la mama, că e furată dintr-o revistă sau blog, că e pregătită de atâtea ori că o poți face cu ochii închiși chiar și când te trezește cineva noaptea din somn, cred ca Tiramisu este …
Îmi place să am ceva dulce în weekend, la micul dejun, alături de o cafea cu multă spumă de lapte. Și recunosc că apelez la diferite rețete se chec pentru că mi se par extrem de ușor de pregătit. De curând am descoperit una dintre cele mai simple rețete de …
De aproape o săptămână mi s-a stricat cuptorul. Un senzor și-a găsit sfârșitul și m-a făcut să realizez cam cât de dependentă sunt de cuptor. Evident că îmi doresc tocmai acum să coc ceva, în timp ce aștept echipa de intervenție să aducă senzorul minune, și parcă tot ce aveam …
Știți cum e prăjitura asta? Ca o zi de vară în mijlocul iernii geroase. Dulce-acrișoară, vanilată, fină, cu o crustă delicată de fulgi de migdale și o ploaie de zahăr pudră. Este combinația perfectă dintre un clafoutis și un cheesecake. Are ricotta, puțin zahăr de cocos, la fel de puțină …
Probabil că spun asta despre multe rețete, că sunt cele mai bune rețete, însă, pentru a înțelege cum ajung să spun despre o rețetă că este cea mai bună și care este parcursul unei rețete publicate aici, vi-l descriu mai jos. Cum apare o rețetă pe blog? În primul rând, …
Dulci, sărate, rotunde sau dreptunghiulare, ador tartele! Iar portocalele roșii îmi plac și mai tare și niciodată nu ratez sezonul lor. Iar referitor la sezon, am mai zis-o și o mai zic: în afara cazurilor excepționale când poate mor de pofta unui preparat nespecific sezonului în care suntem, îmi place …
