Tort de morcovi cu cremă de brânză și aromă de portocală aka carrot cake sau practic cel mai bun tort ever, preferatul meu din toate timpurile. Mi-a luat mult timp să descopăr rețeta perfectă de blat pentru tort de morcovi și mai mult să descopăr crema perfectă pentru acesta. Sunt …
Rețeta de ciocolată de casă făcută cu lapte praf are peste 30 ani vechime și este aceeași pe care mama o făcea dacă avea lapte praf (nu se întâmpla prea des). Deserturi cu atât de mult zahăr fac o singură dată pe an, în decembrie! Este singura lună din an …
Acești biscuiți de Crăciun „Rudolf” au fost o mare încântare pentru copiii mei. Văzusem această rețetă de biscuiți de Crăciun pe Instagram și am cumparat bomboane Skittles special pentru această rețetă. Niciodata nu cumpăr bomboane Skittles, dar copiii mei au avut acces la ele (nu mă întrebați de sursă că …
Rețeta de biscuiți Linzer este una care nu trebuie să lipsească din caietul de bucate al niciunei femei și este musai să apelați la ea atunci când faceți lista cu rețete de biscuiți de Crăciun. Biscuiții Linzer aduc un strop de culoare pe masa de Crăciun, sunt crocanți, plini cu …
Rețeta de ișlere este nelipsită de pe farfuria cu biscuiți pentru moș Crăciun din fiecare an. Fragede, cu multă nucă, umplute cu o cremă bogată de ciocolată cu unt și acoperite cu o glazură lucioasă de ciocolată, ișlerele rămân unii dintre biscuiții mei preferați, alături de biscuiții Linzer. Mi-am propus …
Astăzi am pregătit o tartă cu ciocolată fără coacere pentru că ziua de 24 noiembrie este, de mulți ani încoace, zi cu însemnătate pentru noi ❤În fiecare an îl sărbătorim pe Cipi și mereu îi pregătesc ceva ce îi place. Anul acesta i-am făcut această tartă cu ciocolată cu bază …
Rețeta asta de banana bread cu discard e specială, de încercat și repetat din mai multe motive: conține discard, migdale, este pufoasă, a crescut mult la cuptor și are un gust deosebit. Dacă sunteți iubitori de pâine cu maia și v-ați transformat propria bucătărie într-o brutărie cu pâine cu maia, …
Probabil nu este un aspect discutat dacă este corect pluralul eclere sau ecleruri. Știu sigur că ecleruri e forma corectă, dar după o viață în care am mâncat “eclere”, cealaltă formă îmi sună cel puțin bizar. Și din păcate nu pot spune că am mâncat un ecler, pentru că nu …
Despre mine știți deja că ador fisticul. De fapt îmi plac toate nucile, alunele & co. și nu ratez nicio ocazie de a le încorpora în deserturi. Rulourile babka de astăzi sunt îmbucături din rai, atât de pufoase și aromate. De când le-am văzut la Andreea (Taste Bazaar) le-am făcut …
Prunele sunt fără îndoială cele mai reprezentative fructe pentru sfărșitul verii și începutul toamnei. Culoarea lor movulie mă încântă de fiecare dată și mă îndeamnă să le încerc în diferite combinații. Prăjitura cu prune, postată aici, a făcut furori pe blog luna aceasta, însumând peste 20000 de accesări. Unii dintre voi ați …
