Pandișpan simplu cu vișine – un desert de vară, pufos, dulce-acrișor, delicios! O rețetă simplă, de notat, încercat și ținut aproape! Am fost un copil norocos!Am crescut într-o familie obișnuită, cu obiceiuri simple, cu duminici petrecute acasă și mese întinse servite în sânul familiei. Acum văd, cu ochi de adult, …
Tartă frangipane cu rubarbă – o tartă rustică de origine franțuzească, cu o bază din aluat foietaj, cu rubarbă acrișoară, aromă delicată de migdale și un touch final de miere bio aromată. Dacă nu știți, vă anunț că ador rubarba și mi-am propus să o încerc în cele mai multe …
Cozopudding este un desert născut din dorința de a salva feliile de cozonac rămas după sărbători și care altfel ar fi ajuns la gunoi. Pe principiul “nimic nu se aruncă, ci totul se refolosește, se transformă sau se reinventează”, dacă nu pregătesc frigănele din cozonacul rămas după sărbători, atunci fac …
Negresă de Paști cu ouă colorate de ciocolată – un desert irezistibil, plin de ciocolată, dens și umed, perfect pentru masa de sărbătoare. După rețeta iepurașilor de Paști din foietaj, o nouă rețetă perfectă pentru sărbătorile pascale își găsește locul pe blog. Nu sunt mare fan ciocolată, dar uneori mi-e …
Iepurași de Paști făcuți din aluat foietaj umplut cu Nutella – o idee delicioasă de desert pe care mai ales copiii o vor aprecia și savura cu bucurie! Încă de când am văzut ideea aceasta atât de drăguță de desert pentru Paști, m-am topit și mi-am propus să o pun …
Mălai dulce fix la fel ca cel făcut de buna în copilărie. Cu lapte și ouă proaspete, cu mălai galben măcinat sâmbăta la moara din sat. Pufos, vanilat, umed și cu o textură ușor aspră, dar în același timp delicată! Acesta este desertul copilăriei mele, cel mai bun desert din …
Pasteis de nata este un desert specific portughez cu crustă de foietaj umplut cu cremă fină de vanilie și un gust subtil de scorțișoară! Sunt acele produse alimentare sau feluri de mâncare despre care știi din prima că îți vor plăcea! Fie că le vezi în poze pe internet, sau …
O felie de chec cu migdale este o mică bucățică de rai. Are unt, migdale și o aromă divină de portocală. Am pregătit checul în 10 minute și a stat la copt o oră. Este genul acela de desert pe care îl pregătești fără efort duminica dimineața la prima oră …
Tort de morcovi cu cremă de brânză și aromă de portocală aka carrot cake sau practic cel mai bun tort ever, preferatul meu din toate timpurile. Mi-a luat mult timp să descopăr rețeta perfectă de blat pentru tort de morcovi și mai mult să descopăr crema perfectă pentru acesta. Sunt …
Rețeta de ciocolată de casă făcută cu lapte praf are peste 30 ani vechime și este aceeași pe care mama o făcea dacă avea lapte praf (nu se întâmpla prea des). Deserturi cu atât de mult zahăr fac o singură dată pe an, în decembrie! Este singura lună din an …
