În timp ce aseară mâncam Andie’s fabulous lentil soup, aka cea mai bună supă vegană de linte încercată în ultima vreme, cu “mmmm, ce bună e”, “mami, ne dai și mâine tot așa?” pe fundal, în mintea mea răsuna un singur gând: vai, sper să …
𝐋𝐞𝐧𝐭𝐢𝐥 𝐝𝐚𝐡𝐥 sau mâncare indiană cu linte roșie este un fel de mâncare pe care demult îl aveam pe lista de to do. Îmi place să pun pe masă mâncăruri vegetariene cât mai des, deși mâncăm și carne. Mă bucură că sunt bine primite și …
Știu cum sună… conopidă! Nu am întâlnit pe nimeni care să afirme: “leguma mea preferată este conopida!”. Dar vă asigur că sunteți pe cale să vedeți conopida cu ochi mai buni dacă o încercați în varianta asta, cu sos Romesco. Până și copiii, declarați împotriva …
Nu știu voi cum vă simțiți după atâția cozonaci, ouă și miel… însă eu, deși nu am exagerat absolut deloc la capitolul mâncare, mă simt cam nepregătită pentru vară, fără ca măcar să menționez costumul de baie 🙈 Pentru mine, un gurmand declarat, termenul dietă …
Baba ganoush este o alternativă excelentă a clasicei salate cu vinete și maioneză, la fel de gustoasă, dar mai sănătoasă și mai săracă în calorii. Este un preparat cu specific arăbesc, asemănător cu hummus, care conține vinete coapte sau fierte, pastă de susan – tahini, …
