Budincă cu banane și ciocolată, fără zahăr adăugat, preparată la blender din ovăz, cacao, unt de arahide și lapte. Rețetă rapidă, perfectă pentru mic dejun sau desert.
Dacă și tu ți-ai propus să mănânci sănătos din ianuarie, ești în locul potrivit. Îți propun rețete pline de nutrienți, cu ingrediente sănătoase, de cea mai bună calitate!
Budinca de astăzi este potrivită pentru un mic dejun dulce, pentru o gustare, sau chiar pentru desert. Este bogată în proteine și nu conține zahăr adăugat. Și în plus, este delicioasă, așa cum toate mesele ar trebui să fie!
Preparată exclusiv la blender din ingrediente naturale – fulgi de ovăz, unt de arahide, banană, cacao și lapte – budinca este ideală pentru micul dejun, gustare sau chiar un desert nutritiv după antrenament, iar unul dintre cele mai mari avantaje ale acestei budinci sănătoase este faptul că nu conține zahăr rafinat, dulceața provenind exclusiv din banană. Bananele bine coapte sunt o sursă excelentă de carbohidrați naturali, potasiu și fibre, oferind energie de durată și susținând digestia.
Fulgii de ovăz sunt recunoscuți pentru conținutul ridicat de fibre solubile, în special beta-glucan, care contribuie la menținerea senzației de sațietate și la reglarea nivelului de colesterol. Integrarea lor într-o budincă este o metodă excelentă de a obține un preparat sățios și echilibrat nutrițional. Fulgii de ovăz cu ciocolată BauckHof, fără gluten, bio, pe care îi cumpăr de pe biogama.ro dau budincii o notă și mai intensă de ciocolată, îmi place să îi folosesc aici.
Untul de arahide, ales în varianta 100% naturală, fără zahăr sau uleiuri adăugate, aduce un aport important de grăsimi sănătoase și proteine. Acesta oferă consistență budincii și ajută la menținerea energiei pe termen lung, fiind ideal pentru persoanele active sau pentru cei care doresc să evite gustările nesănătoase.
Cacaoa nu doar că oferă un gust intens de ciocolată, dar este și o sursă valoroasă de antioxidanți. În plus, contribuie la îmbunătățirea stării de spirit și transformă această budincă într-un desert sănătos cu adevărat satisfăcător. Am folosit această cacao bio care e excelentă.
Laptele poate fi adaptat în funcție de preferințe – lapte vegetal (migdale, ovăz, cocos) sau lapte clasic – ceea ce face rețeta ușor de personalizat pentru diferite stiluri alimentare, inclusiv vegetarian sau fără lactoză.
Această budincă fără zahăr, sănătoasă și rapidă este perfectă și pentru meal prep, poate fi păstrată la frigider și servită cu toppinguri precum banane sau alte fructe proaspete, ciocolată rasă sau chiar fulgi de cocos. Este o rețetă simplă, dar extrem de versatilă, ideală pentru un stil de viață echilibrat și mă bucur că am descoperit-o pentru că o voi tot prepara și personaliza după poftă sau după ingredientele pe care le am în cămară.
Rețeta printabilă este mai jos, iar în varianta video o găsești aici.
Budincă cu banane și ciocolată
Equipment
- Blender
Ingredients
- ½ cup fulgi de ovăz cu ciocolată
- o lingură unt de arahide
- o banană medie
- o lingură cacao
- 1 cup lapte (poți folosi și vegetal)
- o lingură semințe de chia
Pentru servire:
- felii de banană
- fulgi de ciocolată
Instructions
- Adaugă primele cinci ingrediente intr-un blender și mixează-le până când obții consistența dorită.
- Toarnă amestecul în două recipiente cu capac și adaugă semințele de chia pe care le încorporezi ușor cu o linguriță.
- Acoperă recipientele și dă-le la rece minim o oră. Poți prepara budinca și cu o seară înainte.
- Servește budinca de ciocolată cu felii de banane și ciocolată rasă!
