Ștrudel cu mere și scorțișoară (cu foile făcute în casă) – cea mai la îndemână alegere atunci când vine vorba despre dulce de toamnă. Crema de vanilie (crème anglaise) îmbracă ștrudelul ca o pătură caldă și aromată, făcând din acest desert unul de top, scos parcă din marile bucătării austriece. …
Prăjitură cu prune „Louise” – un desert dulce-acrișor cu o bază densă, prune mari și grase la mijloc și un strat generos de bezea la suprafață. Fiecare rețetă postată pe blog este un succes personal, o bătălie câștigată de mine cu timpul care nu mă lasă să fac tot ce …
Later edit 2020: Această prăjitură cu prune a fost preferata voastră în 2012, atunci când am publicat-o pentru prima dată aici pe blog, însumând (conform statisticilor Google) peste 20000 vizualizări într-o lună. Nu am fost uimită de acel val de vizualizări la momentul respectiv, pentru că știam că această prăjitură …
New York Cheesecake – renumitul desert spectaculos cu o bază crocantă de biscuiți digestiv, un strat cremos de brânză dulce și topping de fructe proaspete. Din ciclul ”the best summer treat: cheesecake”, astăzi vă las să tânjiți după acest cheesecake atât de tare, că numai o fugă la supermarket pentru …
Dacă iubești deserturile dulci-acrișoare, cu gust sublim de lămâie și bucăți delicioase de zmeură, te afli în locul potrivit! Dacă nu le iubești, tot în locul potrivit ești – pentru că ești pe cale să te răzgândești și să descoperi cel mai bun desert al verii – chec cu zmeură …
Guguluf cu afine și lămâie – un mega desert cu care îți poți impresiona musafirii la o masă întinsă pentru o ocazie specială sau pentru că… duminică 🙂 Rețeta de guguluf cu aromă sublimă de lămâie, pete purpurii de afine și frosting delicios de cremă de brânză este chiar aici, …
Checul mamei – simplu, marmorat, cu vanilie, cacao, nuci și fructe uscate, atât de bun că merită încercat și savurat over and over again! Mă gandesc tot mai des cum mâncarea este de fapt una dintre multele forme ale iubirii, cum strânge laolaltă oameni dragi, cum este mereu un prilej …
Cea mai bună prăjitură cu căpșuni, aromată, fină și pufoasă, care dispare din farfurie cât ai zice… căpșuni. Nu e exagerare, nici infatuare… aceasta este cea mai pufoasă si cea mai bună prăjitură cu căpșuni pe care o veți mânca vreodată, vă promit! Blatul prăjiturii este pufos ca un burete, …
Negresă cu zmeură – o prăjitură cu ciocolată densă, ușor umedă, cu bucăți delicioase de zmeură proaspătă și un moț de spumă aromată de zmeură. Astăzi am simțit în sfârșit că a venit vara! Caserola de zmeură îmi făcea cu ochiul din frigider și nu am rezistat tentației de a …
Cheesecake german / Käsekuchen – un cheesecake copt specific bucătăriei nemțești, fără bază de biscuiți, cu consistență densă, stafide și crustă ușor arsă. Astăzi vă scriu povestea celui mai neaspectuos (nu vreau sa îl numesc chiar cel mai urat) cheesecake din câte am preparat/mâncat până acum! Dar și cel mai …
