Mini babka cu cremă de alune
Mini babka cu cremă de alune – un desert de toamnă perfect pentru o duminică rece, cu miros de casă și gust de răsfăț. Toamna are darul de a ne aduce mai aproape de casă, de mirosul pâinii calde, de …
Estonian Kringle – coroniță uriașă cu scorțișoară
Estonian Kringle este un cinnamon roll uriaș, o coroniță împletită cu zahăr și scorțișoară, perfect pentru după-amiezile cozy de iarnă! Estonian Kringle – Deliciul tradițional al Estoniei Estonian Kringle este o pâine dulce tradițională din Estonia, cunoscută pentru aspectul său …
French brioche
French brioche pufoasă și aromată ca la boulangeriile franțuzești, doar că la tine în bucătărie, cu ingrediente puține și simple. Nu sunt expert patiser, dar vă pot povesti puțin despre cum am obținut o french brioche fix cum am gustat …
Poale-n brâu
Poale-n brâu – desert de origine moldovenească din aluat dospit și umplutură de brânză de vaci cu zmeură. Denumirea deloc obișnuită a poalelor în brâu este dată de modalitatea de împachetare a aluatului, prin aducerea colțurilor pătratului de aluat la …
Batoane cu mac
Batoane cu mac (sau poate le cunoașteți drept batoanele copilăriei?) sunt batoane din aluat dulce, super pufoase, cu o crustă dulce aurie și bobițe mici-mici de mac care întregesc aroma copilăriei. Mâncam batoane cu mac (și cornuri cu susan) calde …
Brăduț cu ciocolată & zmeură
Bună dimineața cu un super brăduț cu ciocolată și zmeură – cel mai rapid, simplu, la îndemâna oricui și totuși cel mai spectaculos desert de defilat pe mese în preajma sărbătorilor de iarnă. Pentru că nu, nu doar pui așa …
Gogoși pufoase – cea mai bună rețetă
Mi-a luat mai mult decât mă așteptam să scriu rețeta acestor gogoși pufoase, perfect rotunde și aromate. De fapt mi-a luat mult să ajung la rețeta asta și să mă declar mulțumită de fiecare dată de rezultat. De-a lungul timpului …
Melci cu mere și sos caramel
Rețeta de melci cu mere, sos caramel și aromă subtilă de scorțișoară este calea perfectă spre o explozie de gusturi tomnatice. Am ramas datoare cu rețeta asta divină de melci cu mere și sos caramel pe care v-am arătat-o zilele …
Rulouri babka cu cremă de fistic & ciocolată albă
Rulouri babka cu cremă de fistic și ciocolată albă pentru toate momentele în care ai nevoie de o doză de ceva dulce și de nerefuzat. Despre mine știți deja că ador fisticul. De fapt îmi plac toate nucile, alunele & …
Cozonac cu maia și umplutură de fistic & ciocolată albă
Cozonac cu maia și umplutură de fistic și ciocolată albă – un desert plin de savoare, pufos, bine rumenit și cu gust greu de egalat. De când am descoperit maiaua naturală ca și alternativă pentru drojdia din comerț, sunt pur …
