Cum să adaugi pâinea în deficitul caloric?
Idei de mic dejun pe pâine prăjită și despre cum să ne ferim de elefantul din dietă: pâinea. În ultimul an m-am jucat destul de mult cu ideea de deficit caloric – despre care cred că este singurul mod de …
Pastă de zucchini
Pastă de zucchini – pastă tartinabilă vegană din dovlecei zucchini, ideală de servit cu pâine prăjită sau crackers. Astăzi vă arăt cum am transformat doi dovlecei zucchini cam ofiliți într-un prânz vegan delicios. Rețeta este de origine orientală, similară cu …
Tapenade de măsline
Tapenade de măsline – o pastă tartinabilă de origine franțuzească pe bază de măsline și capere – riche & savoureux (cam singurele adjective pe care mi le mai amintesc în franceză😅) Încă de la citirea ingredientelor acestei rețete am știut …
Baghete cu maia
Baghete cu maia – o modalitate simplă de a converti o pâine cu maia în două baghete cu crustă crocantă și miez elastic și alveolat. Sunt în etapa „coc săptămânal pâine cu maia”. În fiecare weekend, cu foarte puține excepții, …
Dip de sfeclă roșie cu telemea
Dip de sfeclă roșie cu telemea – o nebunie roz care dă culoare și savoare fiecărei felii de pâine prăjită, nacho sau cracker. Prima rețetă a anului este una colorată care sper să îmi servească (și mie, dar și vouă) …
Pâine cu maia, unt & semințe de in
De când am văzut rețeta aceasta de pâine cu maia la Natasha’s Baking, papilele mele gustative au luat-o razna. Mi-am imaginat instant gustul pâinii cu unt, și mirosul din bucătăria mea atunci când coc pâine. Într-adevăr, pâinea aceasta este next …
Pâine cu maia – rețeta începătorului
Despre pâinea cu maia am tot scris. Cu admirație, cu bucurie, cu poftă! Am învățat să fac pâine cu maia atunci când pentru tot universul timpul a stat odată în loc, deși nu am fost la prima încercare. Acum însă, …
Despre pâinea cu maia
Mă străduiesc de ceva timp să coc pâini grăsuțe și pufoase folosind doar trei ingrediente: făină, apă, sare! Pâinea cu maia este cea mai mare provocare culinară pe care am acceptat-o.De obicei sunt un om pragmatic, dacă nu îmi iese …
