Biscuiți cu ciocolată & alune de pădure

107

De când am primit noul număr al revistei @bbcgoodfoodromania și am văzut rețetele de cookies am visat cu ochii deschiși la biscuiți delicioși făcuți în casă.
A trecut muuult timp de la ultima porție de biscuiți, așa că a fost cazul să remediez problema, cu atât mai mult cu cât de astăzi începe vacanța de primăvară și a trebuit să marcăm momentul cu ceva dulce! Sper că rețeta vine la timp pentru #desertuldinweekend!

Biscuiții sunt absolut delicioși. Alunele și fulgii de ovăz le dau o textură ușor crocantă, iar bucățile de ciocolată fac papilele gustative să danseze de încântare! Sper să vă placă!
Enjoy!

Biscuiți cu ciocolată și alune de pădure

Servings 15 biscuiți
Prep Time 10 mins
Cook Time 18 mins
Total Time 28 mins

Equipment

  • cântar de bucătărie
  • Mixer
  • Cuptor

Ingredients

  •  130 g unt
  • 120 g zahăr brun
  • ½ linguriță sare
  • o linguriță esență vanilie
  • un ou
  • 120 g făină
  • o linguriță praf de copt
  • 20 g cacao
  • 100 g alune de pădure prăjite
  • 70 g fulgi de ovăz
  • 100 g ciocolată neagră

Instructions

  • Încingeți cuptorul la 180°C, treapta fără ventilație.
  • Tapetați cu hârtie de copt două tăvi mari.
  • Tăiați grosier alunele de pădure și ciocolata neagră.
  • Mixați untul (la temperatura camerei) cu zahărul, sarea și esența de vanilie.
  • Adăugați oul și continuați să mixați până la omogenizare.
  • Cu ajutorul unei spatule, încorporați făina, cele 20g de cacao și praful de copt, apoi alunele de pădure, fulgii de ovăz și ciocolata neagră.
  • Din aluatul obținut modelați 15 bile pe care le așezați în tăvi și le aplatizați ușor cu o lingură. Lăsați distanță de ~5cm între biscuiți.
  • Coaceți biscuiții timp de 18-20 minute la 180°C.
  • Lăsați-i să se răcească complet în tavă, apoi îi puteți servi cu un pahar de lapte rece sau cafea 😊
Course: Dessert
Cuisine: American
Keyword: Bakery, Cookies

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Close
Can't boil an egg © Copyright 2021
Close