Scăricică de porc cu cartofi copți – pline de savoare, bine gătite și crispy la exterior, bune de te lingi pe degete, la propriu (P)
N-am mâncat nicicând coaste mai gustoase: bine pătrunse și crispy la exterior, gătite în timp record la Tefal Cook4Me Touch cu conexiune wi-fi – cel mai performant multicooker de la Tefal, aflat la a treia generație.
Odată conectat la wi-fi, aparatul îți pune la dispoziție în aplicația MyTefal peste 250 rețete în limba română și îți ghidează pas cu pas întreg procesul de gătire, de la selectarea numărului de persoane pentru care gătești, ajustând automat cantitățile și timpii de gătire. Are o capacitate mare, de până la 6l, este practic si usor de utilizat, economisind pana la 80% energie electrica.
Rețeta pe care am urmat-o astăzi face parte din colecția de rețete a multicooker-ului și am pregătit ingredientele cerute:
– coaste/scăricică de porc (am folosit una pe care am păstrat-o la marinat peste noapte. Pentru marinadă am folosit sos de soia, sare, piper, boia și puțin sos Worchestershire)
– ulei de măsline
– ceapă verde
– oțet
– sos de soia
Am început cu rumenirea coastelor pe ambele părți folosind funcția de sotare a aparatului, am continuat cu adăugarea ingredientele cerute de rețetă în ordinea indicată de multicooker, apoi am setat gătirea coastelor sub presiune – secretul coastelor fragede și perfect gătite. La finalul gătirii sub presiune, aburul se eliberează automat, evitând astfel accidentările de orice fel. Apoi, pentru a obține stratul crocant al coastelor, am atașat accesoriul CRISPY LID setat pe funcția de rotisare – una dintre cele patru funcții ale accesoriului (rotisare, grătar, prăjire și coacere).
Am obținut niște coaste crocante și fragede în timp record, cu minim de efort, doar cu un singur ajutor: multicookerul Cook4Me Touch de la Tefal pe care îl poți achiziționa cu 20% mai ieftin, folosind codul Aniversare doar în perioada 8-14 mai, pe e-shop Tefal.
#tefalromania #cook4metouch
