Aripioare de pui gătite în doi pași: lipicioase, fragede, delicioase!
Care e secretul meu? Punga de copt, un accesoriu care nu îmi lipsește din bucătărie.
Cum am procedat? Am condimentat aripioarele de pui cu: sare, piper, boia de ardei dulce, pudră de usturoi, puțin curry și frunze uscate de cimbru. În locul acestor condimente puteți folosi un mix de condimente pentru pui gata preparat. Îmi place cel de la Kamis. Am pus aripioarele în punga de copt pe care apoi am legat-o cu accesoriul cu care vine în pachet (am cumpărat pungile de copt de la Jumbo, dar le găsiți în orice supermarket). Am gătit aripioarele timp de 25 minute în cuptorul încins la 200°C. După prima coacere, am îndepărtat punga, am așezat aripioarele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și le-am uns cu o linguriță de miere amestecată cu două linguri de sos de soia (am folosit o pensulă), apoi am mai copt aripioarele pentru încă 5 minute.
Am servit aripioarele cu orez fiert la aburi (eu fierb orezul la Thermomix), cu semințe de susan și frunze de coriandru proaspăt.
Rețeta de aripioare de pui gătite în doi pași îmi pălace atât de mult încât nu mai gătesc aripioarele altfel! Salvați rețeta și vă rog să o încercați! Promit că o să vă placă!
