Pui la cuptor cu orez și ciuperci – un prânz rapid și delicios pentru toată familia, pregătit într-o singură oală.
Ce zici de un fel principal pentru prânzul în familie gata într-o oră? Am testat rețeta asta de pui la cuptor cu orez și ciuperci și îmi place din atât de multe motive! În primul rând, se face într-o singură oală, efortul este minim, iar efectul maxim. Atât puiul, cât și orezul sunt gătite perfect, într un preparat aromat și apetisant.
Am folosit o jumătate de pui de țară (poți folosi și pulpe superioare cu piele și os) pe care l-am prăjit pe ambele părți în oala de fontă (pe plită la foc mediu), câte 5 minute pe fiecare parte. Am scos puiul rumenit și am adăugat în oala de fontă o ceapă mare tăiată solzișori. Când ceapa a devenit translucidă, am adăugat 8 ciuperci Champignon tăiate felii și le-am sotat împreună. Am adăugat două măsuri/cups de orez și am lăsat pe foc amestecând încontinuu până când și orezul a devenit translucid. În final am adăugat șapte măsuri/cups de apă, două lingurițe de sare și piper proaspăt râșnit, am amestecat și apoi am adăugat puiul rumenit cu pielea în sus.
![](https://cantboilanegg.com/wp-content/uploads/2022/11/20221109_055344_0000-1024x577.png)
Am pus capacul oalei, am luat de pe foc și am dat oala la cuptorul încins la 200°C pentru 30 minute. Atât puiul, cât și orezul s-au gătit perfect!
După coacere, am uns puiul cu unt aromat cu usturoi (am amestecat o linguriță de unt cu doi căței de usturoi pisat și am uns partea superioară a puiului.
Prânzul face parte din categoria confort food și cu siguranță rămâne pe lista scurtă de mâncăruri de repetat! A fost delicios!
![](https://cantboilanegg.com/wp-content/uploads/2022/11/20221109_055010_0000-688x1024.png)