Salată proteică cu pui și năut la borcan este o rețetă doar practică și sățioasă, ci și o alegere excelentă pentru meal prep.
Cauți o rețetă de salată proteică gustoasă, ușor de pregătit și ideală pentru mesele din timpul săptămânii? Îți propun o salată în straturi cu pui, năut și quinoa, ambalată ingenios în borcane cu capac – perfectă pentru prânz la birou sau un picnic rapid. Este bogată în proteine, fibre și arome orientale, datorită pastei Harissa.
Beneficiile salatei cu pui și năut
Această salată este o alegere excelentă pentru cei care urmează un stil de viață activ sau doresc o alimentație echilibrată. Puiul și năutul oferă o doză generoasă de proteine, iar quinoa aduce un plus de fibre și carbohidrați complecși. Pasta Harissa adaugă o notă picantă și intensă, iar feta și ceapa roșie echilibrează perfect gusturile, transformând o idee simplă într-un prânz copios, dar plin de nutrienți. Salata poate fi preparată și în farfurie, însă prefer borcanele astea cu capac (pe care le găsiți în Jumbo, dar și la Teddy și Pepco găsiți variante similare) pentru păstrarea salatei la frigider până în momentul servirii sau pentru savurat un prânz sănătos la birou într-o zi aglomerată.
Această salată cu pui și năut la borcan este nu doar practică, sănătoasă și sățioasă, ci și o alegere excelentă pentru meal prep. Salvează rețeta și pregătește din timp mesele pentru zilele viitoare!
Găsești pe Instagram varianta video a rețetei!
Salată proteică cu pui și năut
Equipment
- Cuptor
Ingredients
- 2-3 linguri pastă Harissa
- ⅓ cup năut fiert (din conservă)
- ¼ ceapă roșie, tocată fin
- ½ cup quinoa fiartă la abur
- o mână de baby spanac
- 25-30 g brânză feta, sfărâmată
- 150 g piept de pui, tăiat bucăți, condimentat și copt (15 minute la 200°C)
Instructions
- Gătește pieptul de pui: taie-l cuburi, condimentează-l cu sare, piper, boia sau condimentele preferate și coace-l 15 minute la 200°C.
- Fierbe quinoa: clătește bine quinoa și fierbe-o la abur fie folosind o sită deasupra unei cratițe cu apă fierbinte, fie folosind alt gadget. Personal gătesc quinoa la Thermomix, 15 minute cu funcția pentru orez fiert.
- Pregătește borcanele: într-un borcan curat, adaugă ingredientele în următoarea ordine (pentru a preveni umezirea):– pasta Harissa– năutul– ceapa roșie– quinoa– baby spanacul– feta sfărâmată– puiul gătit
- Agită ușor borcanul înainte de a consuma sau răstoarnă totul într-un bol. Se consumă rece.
