Feta la cuptor cu roșii cherry și măsline – o rețetă mediteraneană simplă și delicioasă, perfectă pentru o zi toridă de vară.
Mergi la rețetă!Cinele de vară trebuie să fie simple, savuroase și rapide. La fel cum este și rețeta asta de feta la cuptor cu roșii cherry și măsline ❤️ curcubeu pe cerul gurii, iar rețeta e to save, to try, to love ❤️ Inspirată din bucătăria mediteraneană, această rețetă aduce laolaltă ingrediente simple, dar extrem de aromate, care se completează perfect. Textura cremoasă a brânzei feta, dulceața naturală a roșiilor cherry și gustul intens al măslinelor creează un preparat pe cât de ușor de făcut, pe atât de impresionant.
Feta la cuptor este una dintre acele rețete care necesită efort minim, dar oferă rezultate spectaculoase. Cu doar câteva ingrediente de calitate și un cuptor bine încins, poți transforma o simplă bucată de brânză într-o explozie de arome. Este perfectă ca aperitiv, gustare sau chiar fel principal, alături de o felie de pâine crocantă sau o salată verde.
Un alt avantaj al acestei rețete este faptul că este vegetariană, ceea ce o face ideală pentru cei care evită carnea sau vor să reducă consumul acesteia. În plus, este gata în mai puțin de 30 de minute, deci e o alegere excelentă pentru mesele din timpul săptămânii, când nu ai mult timp la dispoziție. Pentru un plus de savoare, poți adăuga și ierburi aromatice precum oregano, busuioc sau cimbru, iar dacă îți plac preparatele ușor picante, un strop de fulgi de chili va intensifica gustul. Este o rețetă versatilă, care poate fi adaptată ușor în funcție de preferințele tale.
Feta la cuptor cu roșii cherry și măsline
Equipment
- tigaie compatibilă cu cuptorul sau un alt vas termorezistent
- Cuptor
Ingredients
- 1 bucată de brânză feta (aprox. 200 g)
- 200 g roșii cherry
- 50 g măsline kalamata (fără sâmburi)
- 2-3 linguri ulei de măsline extravirgin
- fulgi de chili (opțional, pentru un gust ușor picant)
- frunze de cimbru/cimbrișor proaspăt sau busuioc
- sare și piper
Instructions
- Preîncălzește cuptorul la 200°C.
- Într-o tigaie compatibilă cu cuptorul sau un vas mic termorezistent (de tip ceramic sau yena), așază bucata de feta în mijloc.
- Spală roșiile cherry și pune-le în jurul brânzei feta.
- Adaugă măslinele peste roșii. Dacă sunt prea mari, le poți tăia în două.
- Stropește totul cu ulei de măsline.
- Presară deasupra sare și piper, frunze de cimbru și fulgi de chili.
- Introdu vasul în cuptor și coace timp de 20-25 de minute, până când brânza începe să se rumenească ușor, iar roșiile devin moi și suculente.
- După coacere, lasă preparatul 2-3 minute să se „odihnească”. Poți presăra verdețuri proaspete deasupra, pentru un plus de prospețime.
- Servește feta la cuptor cu roșii cherry și măsline cu pâine prăjită!
