Un mic dejun cu ovăz și semințe de chia sau overnight oats este cel mai la îndemână mic dejun atunci când sunt la muncă. Încep serviciul la ora 7.30 și singura șansă de a nu mânca la micul dejun un măr luat în grabă din fructieră (lucru care recunosc că se mai întâmplă) este să aloc 2 minute seara dinainte pentru a pregăti un borcan delicios cu fulgi de ovăz, semințe de chia și fructele preferate. Dimineața doar îl pun în geantă, iar micul dejun este asigurat. În plus, e ca și cum îmi încep ziua cu un desert sănătos, și cine nu iubește deserturile la micul dejun?
Pe lângă faptul că este delicios și sățios, un mic dejun cu ovăz și semințe de chia este o sursă excelentă de carbohidrați complecși, care sunt absorbiți lent de organism. Astfel te vei bucura de energie pentru mai mult timp. Atât fulgii de ovăz, cât și semințele de chia susțin sănătatea tractului divestiv, fiind o sursă bogată de fibre. Aportul caloric al unui borcan nu este mare, astfel că, și în cazul în care ești la dietă, e în regulă să alegi overnight oats pentru micul dejun!
Cel mai fain lucru atunci când vorbim despre overnight oats este că poate avea o varietate mare de arome. Îl puteți pregăti cu vanilie și fructe proaspete, cu miere, sirop de arțar, cu morcov ras și scorțișoară, cu măr, banane și unt de arahide, ciocolată și pot continua așa până la micul dejun. Ideea este că odată pregătită baza pentru ovrnight oats, puteți alege voi ce gust să aibă. Eu nu mă pot hotărî care e aroma mea preferată, așa că de fiecare dată adaptez micul dejun la borcan la preferințele de moment sau la ingredientele din frigider. Astăzi vă arăt trei variante de overnight oats și toate sunt pe gustul meu. Sper să vă placă și vouă!
Cum pregătesc o porție de bază pentru overnight oats?
Overnight oats
Equipment
- frigider
- un borcan cu capac
Ingredients
- ¼ cup iaurt natur
- ¼ cup lapte vegetal sau de origine animală (după preferințe)
- ½ cup fulgi de ovăz (fini am ales eu, dar merge și cu fulgi de ovăz întregi)
- 1-2 lingurițe miere
- 2 lingurițe semințe de chia
Instructions
- Amesteci toate ingredientele într-un borcan pe care îl închizi cu un capac și îl lași la frigider minim 8 ore sau peste noapte.
- În momentul servirii adaugi:
- Pentru aroma "𝐛𝐚𝐧𝐚𝐧𝐚 𝐛𝐫𝐞𝐚𝐝": ½ de banană tăiată felii și o linguriță de unt de arahide. Opțional, poți adăuga nuci.
- Pentru aroma "𝐯𝐚𝐧𝐢𝐥𝐥𝐚": un strop de esență de vanilie și fructe la alegere (căpșuni, zmeură, afine).
- Pentru aroma "𝐜𝐚𝐫𝐫𝐨𝐭 𝐜𝐚𝐤𝐞": un morcov mic ras, scorțișoară pudră și nuci – în cazul acestui sortiment vă recomand să puneți ingredientele în momentul în care pregătiți baza și lăsați la frigider peste noapte.
- Tu ce sortiment ai alege pentru micul dejun? 🤍
