Pumpkin overnight oats – mic dejun cremos cu ovăz, semințe de chia, piure de dovleac copt și condimente tomnatice.
De când am văzut pe Pinterest această rețetă de pumpkin overnight oats (care este practic o budincă de ovăz, chia și lapte lăsată la frigider peste noapte) mi-a rămas impregnat pe retină și mi-am promis că va fi prima rețetă pe care voi pregăti cu piureul de dovleac pregătit în weekend. După ce l-am pregătit, am așteptat cuminte câteva ore și l-am savurat pe nerăsuflate. Apoi mi-a rămas impregnat în minte și pe vârful limbii și gustul fabulos pe care îl are. Dacă sunteți fani dovleac și PSL (Pumpkin Spice Latte), trebuie neapărat să încercați această variantă de overnight oats.
Despre overnight oats și cât de versatil este acest borcănel cu mic dejun am mai scris aici, dar nu am subliniat faptul că farmecul lui este că poate fi extrem de ușor combinat cu fructe (sau chiar legume) de sezon. Nu ezit niciodată când vine vorba de overnight oats, știu că este delicios în orice combinație.
Dacă aveți piureul de dovleac copt pregătit dinainte, acest borcănel se pregătește super rapid, se odihnește și toate aromele se pătrund peste noapte, iar dis-de-dimineață micul dejun e gata effortlessly pentru a fi savurat acasă sau strecurat în geantă și servit în pauză la birou. Uite de-asta îmi place atât de mult overnight oats, că îl pot lua cu mine și savura oriunde.
Vă las rețeta mai jos:
Pumpkin overnight oats
Ingredients
- ¼ cup iaurt grecesc
- ¼ cup lapte
- ½ cup fulgi de ovăz
- lingură semințe chia
- 1-2 linguri sirop de arțar (sau miere)
- ½ linguriță scorțișoară
- ½ linguriță condimente pentru dovleac (mix de scorțișoară, cuișoare, nucșoară)
- ¼ cup piure de dovleac
- 2-3 nuci tăiate
Instructions
- Amesteci toate ingredientele într-un borcan pe care îl închizi cu un capac și îl lași la frigider minim 8 ore sau peste noapte.
- În momentul servirii adaugă o lingură de piure de dovleac copt pe care îl nivelezi bine de jur împrejurul borcanului, apoi pui o lingură de iaurt grecesc și repeți procedura de nivelare cu lingura.
- Presari nuci taiate și puțină pudră de scorțișoară și micul dejun la borcan este gata pentru a fi servit.
- Enjoy!
